• סלט ביצים
• עוגת תפוזים
• ביצה קשה אפויה ברוטב בצל
• סלט ספרדי
• טורטיית בריאות
• ירקות ופיטריות על מצה קריספי
• שייק פרוטאין

סלט ביצים
החומרים:
6  ביצים קשות
2 בצלים ירוקים
4 כפות שמן חמניות או שמן זית
2 כפיות מיונז
1 כפית חרדל
מלח ופלפל שחור גרוס גס

ההכנה:
מגרדים את הביצים במגרדת גסה לתוך קערה. פורסים את הבצלים הירוקים לפרוסות דקות, החלק הלבן והירוק.
מוסיפים את החומרים הנותרים ומקפלים יחד בעדינות.

עוגת תפוזים
החומרים:
5 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
3/4  כוס מיץ תפוזים
1/4 כוס שמן קנולה
1 כוסות קמח
1 כפית גדושה אבקת אפייה
1 כף קליפת לימון מגורדת
1 כף קליפת תפוז מגורדת

ההכנה:
• טורפים היטב את החלמונים עם חצי מכמות הסוכר, לקבלת קציפה בהירה ותפוחה. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים לסירוגין את הנוזלים, הקמח ואבקת האפייה. מוסיפים את קליפת הלימון והתפוז.
• בקערה נפרדת מקציפים היטב את החלבונים תוך הוספת הסוכר הנותר. מקפלים יחד את הקצף עם תערובת החלמונים. שוטחים בתבנית קפיצית בקוטר 28 ס"מ, או בתבנית טורט עם חור, לא משומנת.
• אופים כ-50 דקות בחום בינוני-נמוך, 160 מעלות, בתנור שלא חומם מראש. העוגה מוכנה כשקיסם שננעץ בה יוצא נקי. לא לאפות יותר מדי, כדי לא לייבש את העוגה. מוציאים את העוגה מהתנור והופכים אותה מיד על רשת, בתוך התבנית, כדי לשמור על הגובה. הופכים חזרה רק לאחר שהעוגה צוננת.

חוצים את הביצים לאורכן. משמנים תבנית בגודל מתאים במעט חמאה. יוצקים לתוכה מעט מרוטב הבצל. מסדרים בה את הביצים (הצד החצוי כלפי מעלה). יוצקים על הביצים את יתר הרוטב ומפזרים מעל כמה תלתלי חמאה. אופים חמש דקות בתנור חם ומגישים.

הכנה:
את התפו”א , ביצים וכל הירקות לחתוך לפרוסות.

אופן ההכנה:
בתבנית פיירקס לסדר שכבות. בתחתית פרוסות תפו”א , מעל לסדר את העגבניות, בצל ,ביצים, לפזר את הטונה והזיתים.
לערבב בקערית את כל התבלינים , לטעום אם חמוץ מידי להוסיף מעט מים ולשפוך על הסלט , לכסות בנייר כסף ולהכניס למקרר .

ומכניסים למיקסר!!!!!